味道掌门

由北京广播电(diàn )视台(tái )生活频道(dào )中心打(🌰)造的大型城市美食人文纪(🍥)录片栏目(mù )《味道掌门》，聚焦北京美食文化(huà )(📿)特(tè )色，汇聚(jù )名(❣)厨(chú )名菜，围(😎)绕一道(⚫)餐厅(🕔)招牌(pái )(👑)菜、一位(wèi )味(wèi )(🎡)道掌(zhǎng )门人、一份(🔲)独特的(de )城市记(jì )忆(🕌)展开(kāi )，以美(🥞)食(🗑)之名打(✖)造(zào )有厚度、有(🐶)精度(🕕)、有温(wēn )度的北京城市(🌙)名片。 　　该片以美(😞)食切入，通过挖掘人(㊗)物传承(chéng )技艺的故事来讲述城(chéng )市发(🌞)展，带领观众品(pǐn )鉴美味背(🍄)后厨(chú )艺(🤷)大(dà )师(🧤)的坚守与匠心。